Construction de la nouvelle cave
Avancement des travaux en Mars 2011
Les murs en siporex sont terminés et le charpentier arrive dans une semaine.
Les travaux ont commencés en novembre 2010 et la nouvelle cave est située à une centaine de mètres de l’ancienne.
En janvier 2011 les premiers rangs de siorex sont posés.
Nous avons emménagé dans notre nouvelle cave en juillet 2011 et avons pu vinifié la récolte 2011 dans un local spacieux;
L’inauguration a eu lieu le 7 octobre 2011, en présence de 250 amis-clients, une très belle fête
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Que 2011 soit un bon cru, bon courage on est de tout coeur avec vous pour votre projet.
On vous embrasse ts.
Isabelle et Jean