Agenda, Domaine Peylong

En ce début d’année nous aimerions vous offrir quelques images des vendanges 2020.

Nous avons eu le plaisir de recevoir une jeune équipe de tournage (Joan & Pierre) pendant cette période hyper-active. Leur film est apaisant par la douceur des images et la musique. Il contraste avec la dureté de cette étape indispensable pour la réalisation de vins de caractère.

Un deuxième film est en préparation sur les vinifications….. à suivre

Nous remercions la jeune société Facettes (facettesprod@gmail.com) qui nous offre la réalisation de ce film pour se “faire la main” et montrer leur savoir faire.

A voir et revoir et partager !!!!

A très bientôt pour d’autres nouvelles avant la mise en bouteilles prévue en mars 2021.

Christelle & Fabien

Lien : https://youtu.be/4x8mx09kvVA

Nous pouvons vous proposer en ce début d’année :

• l’Etourdie 2016 AOC Clairette de Die Brut Nature (pour les apéritifs et les fruits de mers)
• la mise en bouteille est prévue début mars
• Les vins serons tous disponible à partir du mercredi 17 mars.
• Le caveau sera ouvert les après midi du lundi au samedi jusqu’à 18h

https://www.fascinant-weekend.fr/activites/destination-clairette-de-die-balade-et-d%C3%A9gustation

Balade éducative autour du cépage Clairette et dégustation accords mets et vins.

Départ de la cave, Christelle et Fabien, vignerons, vous proposent, au cœur de leurs vignes, une promenade éducative pour découvrir le cépage Clairette dans tous ses états et une dégustation au sommet de la colline (2 vins et 2 mises en bouche). Venez découvrir le type de taille, la découpe des feuilles, la forme des raisins, une vinification effervescente, une autre tranquille : une façon originale de s’imprégner de la vallée au cœur de la Gervanne.

Dates et horaires
Samedi 17 octobre 2020 de 10h30 à 12h30.

Tarif
Tarif unique : 3 € (entrée libre pour les mineurs).

Réservations : 06 14 73C 17 11 / 06 02 50 83 64