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Agenda
2 octobre
2023
Nouveaux horaires Automne // Hiver
A partir du 1 octobre et jusqu’à fin mars, la cave sera ouverte de 16h30 à 18h du lundi au samedi. Vous pouvez aussi nous appeler (0602508364) pour convenir d’un rendez vous en dehors de cette période d’ouverture.
23 septembre
2023
La REBOULE // C’est re-parti !
| Tout l’été, vous l’avez réclamée. Nos enfants nous ont encouragé. Alors c’est décider : La REBOULE revient cette année Le concept n’a pas changé. Repas parmi les cuves de vins en fermentation Repas complet, table partagée, vin à discrétion DATE : vendredi 10 novembre à 19h30 Au menu* Assiette de mise en bouche Saucisse à la drache et gratin dauphinois au four à bois fromages dessert café / tisane mignardise |
| Pour toutes questions vous pouvez contacter Christelle au 06 02 50 83 64 * le prix du repas de la Reboule n’est pas encore fixé car le menu n’est pas encore stabilisé…. mais il sera entre 30 et 35 € par personne. |
18 août
2023
Soirée fin d’été // Samedi 26 Août // Ambiance musicale (Rico) et repas Auvergnat
| Nous vous donnons à nouveau rendez-vous le samedi 26 août à partir de 19h30 pour la dernière soirée de l’été, une soirée musicale…. Au programme ambiance musicale avec RICO et son juke box humain, |
| C’est vous qui choisissez le programme ! |
| Pauline sera en cuisine … pour fêter ses un an dans notre petite entreprise familiale, le repas fera honneur à sa region d’origine l’Auvergne. Au menu Les mises en bouche Tartine de bleu et noix / faisselle salée aux fines herbes & soupe froide courgette et tomates. Le plat Petit salé aux lentilles du Puy Le dessert Pana cota à la verveine et gâteau aux pommes 3 verres de vins bio du domaine et la tisane du jardin offerts Soirée uniquement sur réservationau tarif de 30€ TTC par personne tout compris Pensez à réserver vos places (maximum 60 personnes)Christelle 06 02 50 83 64 |
| La cave reste ouverte pour les dégustations gratuites entre 17h et 19h du lundi au samedi Pour toutes questions vous pouvez contacter Christelle au 06 02 50 83 64 |
5 juillet
2023
SOIREE REPAS DANS LE JARDIN mercredi jeudi & vendredi
A partir du 12 juillet
| Au programme jusqu’au 18 Août 2023 à partir de 19h30 Soupe au Pistou les mercredi 26€/pers. avec 2 verres de vin Mise en Bouche (foccacia, caviar d’aubergine, melon granité et ceviche)Soupe au pistou à volontéDessert (abricots rôtis, financier, chou creme citron vert) L’agneau les jeudi 26€/pers. avec 2 verres de vin Mise en Bouche (foccacia, caviar d’aubergine, melon granité et ceviche)Agneau cuit au four à bois et accompagnementsDessert (abricots rôtis, financier, chou creme citron vert) Les épicuriennes autour du poisson les vendredi30€/pers. avec 4 verres de vin Mise en Bouche (foccacia, caviar d’aubergine, melon granité et céviche)Soupe froide menthe cumin courgette et tartine d’ail noirTruite d’Archiane, tomate provençale et pommes de terres nouvelles sauce à l’ailDessert (Nectarine et gratiné de chocolat à la lavande)Tisane Mais pensez à réserver car certaines dates sont très demandées |
| La cave reste ouverte pour les dégustations gratuites entre 17h et 19h du lundi au samedi Pour toutes questions vous pouvez contacter Christelle au 06 02 50 83 64 |
