Evènements, Domaine Peylong

En ce début d’année nous aimerions vous offrir quelques images des vendanges 2020.

Nous avons eu le plaisir de recevoir une jeune équipe de tournage (Joan & Pierre) pendant cette période hyper-active. Leur film est apaisant par la douceur des images et la musique. Il contraste avec la dureté de cette étape indispensable pour la réalisation de vins de caractère.

Un deuxième film est en préparation sur les vinifications….. à suivre

Nous remercions la jeune société Facettes (facettesprod@gmail.com) qui nous offre la réalisation de ce film pour se “faire la main” et montrer leur savoir faire.

A voir et revoir et partager !!!!

A très bientôt pour d’autres nouvelles avant la mise en bouteilles prévue en mars 2021.

Christelle & Fabien

Lien : https://youtu.be/4x8mx09kvVA

Nous serons heureux de fêter les 20 ans du domaine en votre compagnie samedi 1 Août à partir de 19h.

A cette occasion nous vous offrons la dégustation d’une nouvelle idée de Christelle & Fabien. Attention …. pas besoin de verre …..

Alors venez prendre un moment pour l’apéro dans le jardin de Peylong….

Afin de nous aider à progresser, vous pourrez remplir un questionnaire directement sur votre téléphone !

A très vite

Christelle & Fabien

https://forms.gle/wN4VnrUPjsydZ59o9

Déjà, tous les mercredis matin  les balades éducatives pour découvrir la clairette dans tous ses états (taille, travail en vert, vinifications tranquille et effervescente …). Jusqu’au 19 Août à 10h30 !

Puis, une rencontre avec le scénariste Fabien RODHAIN, le vendredi 10 juillet de 17 à 20 h ( Film de présentation, débat et dédicace)

Auteur engagé pour la Transition Ecologique et Humaine, Fabien aime à “parler aux coeurs pour toucher les consciences”, en passant par le récit. Il a écrit une quinzaine d’ouvrages dont la saga de Bandes Dessinées “Les seigneurs de la Terre” (en tant que scénariste), la pièce de théâtre “Des semences et des hommes” ou encore le roman initiatique “L’homme qui ouvrit les yeux”.

Il nous parlera plus particulièrement ici de sa BD “Bio, le vin de la discorde”. 

A noter sa participation à l’ouvrage collectif “Bas les masques ! Ce que nous avons appris du confinement” (gratuit en eBook du 21 au 24 juin).

Première soirée épicurienne le vendredi 24 juillet à partir de 19 h30.

Les 20 ans du domaine le samedi 1 août à partir de 19 h30 ( dégustation participative d’un nouveau produit élaboré dans le plus grand secret  accompagné d’une collation)

Les soirées épicuriennes du mois d’août les 6 & 7 août et les 20 & 21 août à partir de 19h30.

 Tous ces événements sont sur reservation conseillée ou obligatoire pour les repas ( nombres limités )

par mel : fablombard@hotmail.com ou téléphone 06 02 50 83 64

Nous serons heureux de reprendre le contact avec vous. La cave est ouverte du lundi au samedi (17h à 19h ou sur rendez vous). Nous vous demandons de mettre à l’entrée de la cave un dose de solution hydroalcoolique (à disposition) afin de respect les gestes barrières.

Pour ceux qui veulent réaliser une vielle recette de la vallée de la Drôme, je vous conseille les Croquants aux noix.

Voilà plusieurs mois que nos vins se sont raréfiés  voir épuisés , je tiens à rassurer nos amis fidèles, aux inconditionnels de l’oublié, à ceux qui ont besoin de rosé pour cet été et bien sûr  a ceux pour qui l’inespéré a désespérément manqué l’an passé, nous vous annonçons la présentation du nouveau millésime :

4 et 5 avril 2020 de 11h à 19h

Vous pourrez à cette occasion  déguster toutes vos cuvées préférées, profiter des sculptures de Beatrice Pécout et découvrir notre nouvel espace de dégustions « le jardin ».

Nous pouvons vous proposer lors de votre visite au Domaine uniquement le vin suivant :

AOC Clairette de Die brut nature, 2015

Les autres vins de la gamme seront disponibles en avril 2020

Bonjour,

Pour la première fois, le vignoble de la Clairette de Die participe au  fascinant week-end // vignoble & découverte du 17 au 20 octobre 2019.A cette occasion, plusieurs caves de la vallée organisent balades, dégustations ou jeux autour de la clairette, l’occasion de découvrir ou redécouvrir notre région (documents disponibles dans les caves et les OT, lien).Le domaine Peylong pour cet évènement vous propose un voyage entre Coteaux de Die (blanc tranquille de clairette) & picodons (fromages de chèvre emblématique de notre vallée), la balade éducative sur le coteau de peylong se terminera par un accord de 5 Coteaux de Die (2003 à 2017) et de picodons de suze.

Samedi 19 octobre 2019 // Départ à 17h du parking de la cave Réservation conseillée au 06 02 50 83 64 // Prix : 5 euros / personnes